Mandarin: Makanan khas China

Tagliatelle Sukiyaki Lada Hitam

Bahan : 100 gram tagliatelle, direbus matang
1 sendok makan minyak goring
½ sendok the garam
½ buah bawang Bombay, diiris panjang
200 gram daging sukiyaki, masing-masing digulung
1 ½ sendok makan saos tomat
3 sendok makan saus tomat
2 ½ sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
200 ml kaldu sapi
¼ sendok the gula pasir

Cara membuat : 1. Didihkan air dan garam, masukan tangliatelle. Rebus sampai matang. Tiriskan. Tambahkan minyak, aduk rata. Sisihkan
2. Tumis bawang Bombay sampai harum
3. Masukan sukiyaki yang digulung. Aduk sampai berubah warna
4. Tambahkan saus tomat, saus tiram, dan merica hitam. Aduk rata
5. Tuang kaldu dan gula. Masak sampai meresap
6. Masukan tagliatelle, aduk rata.